凉菜

洋葱、豆腐干、青椒、虾皮、盐、蚝油。

嫩黄瓜、蒜、朝天椒、姜、泡椒、盐、老抽、生抽、冰糖、白醋。

蒿子杆、白糖、精盐、生抽、凉拌醋、芝麻盐、红油、大蒜。

紫皮蒜、米酒、砂糖。

黄豆、生姜、干辣椒、盐。

大蒜、米醋。

肉皮、料酒、老抽、水、盐、香料、葱、姜。

牛腱子、大葱、桂皮、花椒、酱油、料酒、盐、大蒜、香叶、凉水。

豆皮、盐、白糖、生抽、蒜、醋、花椒粉、红油辣子、鸡精。

牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。