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凉菜
凉拌自制卤猪耳
猪耳朵、炖制配料八角、炖制配料葱。
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清凉小拌菜
黄瓜、包菜、炸花生米、薄荷叶、香菜叶、盐、香油、味精。
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私房黄瓜粒
黄瓜、糖、盐、芝麻、香油。
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凉拌马齿苋
马齿苋、油、盐、酱油、姜、花椒、蒜、葱。
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椒盐平菇
平菇、鸡蛋、淀粉、花椒面、辣椒面、盐、胡椒面、味精、菜籽油。
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杏仁菠菜
菠菜、白熟芝麻、甜杏仁、白醋、鸡精、盐、青芥末、香油。
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葱油嫩豆腐
豆腐、小葱、小米椒、生抽、陈醋、蚝油、白糖、熟芝麻。
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凉拌薄荷
新鲜薄荷叶、糖、食盐、胡椒粉、生抽、凉拌醋、芝麻油。
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蒜泥猪耳
猪耳朵、酱油、芝麻、味精、青海椒、红海椒、油辣海椒、蒜米、香油、鸡精。
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凉拌木耳
木耳、大葱、辣椒、糖、蚝油、陈醋、蒜米、葱头、姜。
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