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家常菜
菠萝咕噜肉
猪里脊肉、菠萝、红甜椒、青椒、青红、熟芝麻、番茄酱、柠檬汁、白米醋、蒜末、盐、白糖、绍酒、胡椒粉、蛋黄、干玉米淀粉、油、水。
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干锅花菜
花菜、五花肉、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、大葱、蒜片。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、咸蛋、皮蛋、姜、葱、蒜、平菇、枸杞子。
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辣炒鸡丁
鸡胸肉、青椒、花生米、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、淀粉、葱花、姜末、蒜末、植物油。
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红烧冬瓜
冬瓜、五花肉、干香菇、小红椒、姜、蒜、葱花、油、盐、红烧酱油、蚝油、鸡精。
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冬瓜汆丸子
猪肉馅、冬瓜、香菜、葱姜、五香粉、生抽、盐、鸡精、香油、鸡蛋、料酒。
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东坡肘子
猪肘子、老姜、大葱、小葱、菜油、生抽、五香粉、淀粉、花椒、醋、白糖。
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大骨炖冬瓜
猪大骨、冬瓜、姜、葱、花椒、大茴、桂皮、蒜瓣、盐、生抽。
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土豆酿茄子
茄子、土豆、猪肉、蒜、姜、葱、淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油。
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南昌特色肉末茄子
紫长茄、肉末、干辣椒、蒜、葱花、料酒、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。
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