小菜

鸡腿、盐、葱花、五香粉、黑芝麻、姜、蒜、味极鲜酱油、芝麻香油、油辣椒、料酒、香醋、花椒面。

猪蹄、泡椒、青小米椒、盐、白醋、葱、姜、蒜、红小米椒。

黄瓜、辣椒油、蒜、香油、白开水、鸡精、盐、生抽、白醋。

甜杏仁、饮用水（分两次，详见步骤）、牛奶、琼脂、冰糖、糖桂花酱、无。

樱桃萝卜、橄榄油、盐、鲜酱油、陈醋、糖、大蒜、花椒油。

牛肉、姜、小辣椒、料酒、酱油、盐、白芝麻、辣椒粉、花椒粉。

牛肉、黄酱、桂皮、八角、砂仁、姜、白蔻、红烧酱油、盐、葱白、青蒜叶、姜末、香醋、生抽。

牛肉、熟白芝麻、油泼辣子、花椒粉、孜然粉、盐、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、料酒。

牛肉、生抽、香叶、小茄香、白糖、老抽、料酒、孜然粉。

猪里脊肉、料酒、盐、红烧酱油、叉烧酱、砂糖、红曲粉、红薯淀粉、蜂蜜水、白芝麻。