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牛羊
筋头巴脑香一锅
牛板筋、牛腩、萝卜片、西兰花、鱼丸、娃娃菜、油菜、豆腐泡、杏鲍菇、香菇、木耳、鸡腿菇。
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香煎牛排
牛里脊、木瓜、胡萝卜、西兰花、黑胡椒腌料、蚝油、老抽、迷迭香。
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杭椒牛柳
牛里脊、杭椒、红尖椒、蒜、生抽、蚝油、干淀粉、油、白糖、盐、黑胡椒。
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黑椒牛柳
牛里脊、洋葱、青红椒、料酒、干淀粉、水、黑胡椒粉、黑胡椒碎粒、生抽、老抽、白糖、蚝油、花生油、盐。
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清炖牛肉汤
牛肉、牛蹄筋、老姜、小葱、香菜、盐。
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红烧牛蹄筋
牛蹄筋、土豆、莴笋、香菇、洋葱、葱、姜、蒜、大料、山楂片、老骨汤、米酒、花椒、干辣椒。
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韩式炒牛肉片
牛腿肉、胡萝卜、洋葱、韩式牛肉酱、熟白芝麻。
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自贡特色冷吃牛肉
牛腿肉、老姜、生抽、花椒面、料酒、味精、白胡椒粉、盐、鸡精、辣椒面、花椒、大料、八角。
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英式烤牛肉
牛腿肉、cook100烤肉料、料酒、黑胡椒粉、番茄酱、盐。
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麻辣土豆焖牛杂
牛杂、土豆、花椒、辣椒、姜片、油、麻油、葱花、秘制红烧汁、水、盐。
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