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家常豆腐
北豆腐、青尖椒、红尖椒、木耳、香葱、蒜瓣、生抽、蚝油、糖、盐、植物油。
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牛肉烧豆腐
豆腐、牛肉、小红椒、香菜、红油豆瓣酱、鸡精、料酒、盐、葱、姜、蒜。
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宫保鸡丁
鸡腿、油炸花生、葱、姜、蒜末、食用油、盐、老抽、生抽、花椒粉、料酒、淀粉、醋、糖、花椒、干辣椒。
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老厨白菜
白菜、木耳、粉皮、五花肉、葱、姜、红辣椒、香菜、盐、生抽、老抽、醋、料酒、白糖。
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水煮牛肉片
牛腱子、娃娃菜、油、盐、料酒、青椒、郫县豆瓣酱、油辣椒、生粉。
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水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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五花肉炒豆角
豆角、五花肉、盐、酱油、花生油、葱、蒜。
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红油牛肚
熟牛肚、红油、盐、小米椒、大蒜、味级鲜、醋、花椒粒、洋葱、香菜、料酒、白糖。
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芫爆肚丝
猪肚、香菜、葱、姜、料酒、八角、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、醋。
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麻辣牛百叶
牛百叶、植物油、精盐、干红辣椒、花椒、凉拌酱油、香油、红油。
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