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都是我的“菜”
台式滋补菜姜母鸭
鸭、老姜、芝麻油、广东米酒、老抽、白糖、枸杞、盐。
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双冬焖羊腩
羊腩、冬笋、冬菇、胡萝卜、姜、葱、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、料酒。
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油酱毛蟹
毛蟹、毛豆、姜片、面粉、老抽、盐、香醋、糖。
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毛蟹炒年糕
毛蟹,年糕,葱,姜,蒜,辣椒,胡萝卜,面粉、料酒,生抽,白糖,蚝油,鸡精。
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毛豆子面拖蟹
螃蟹、毛豆子、面粉、鸡蛋、油、盐、糖、料酒、姜、葱、蒜、先抽、胡椒粉。
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酱爆猪肝
猪肝、洋葱、青椒、葱段、姜片、蒜片、料酒、胡椒粉、淀粉、盐、生抽、蚝油、鸡精。
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蒜蓉油麦菜
油麦菜、蒜、油、盐、鲜贝露。
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手撕卷心菜
卷心菜、猪肉、干红椒、葱、蒜、酱油、盐、味精。
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红烧鲈鱼
鲈鱼、盐、老抽、料酒、白糖、醋、大蒜、姜、八角、花椒。
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木须肉
猪里脊肉、鸡蛋、干黄花菜、干黑木耳、黄瓜、葱。
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