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独家
冬瓜丸子汤
猪肉馅、冬瓜、葱姜末、小葱、香菜、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、香油、白砂糖、盐、凉水。
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水煮肉片
里脊肉、木耳、黄瓜、上海青、豆瓣酱、小葱、辣椒、生抽、生粉、盐、蚝油。
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水煮肥牛
肥牛卷、生菜、食用油、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精、盐、麻椒。
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回锅肉
猪肉、蒜苗、生姜、大葱、蒜瓣、花椒、料酒、生抽、甜面酱、郫县豆瓣酱、白糖、冠利香醋、鲤鱼牌菜籽油
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家常杂酱面
肉末、面条、生姜末、葱花、香菇、菠菜杆、甜面酱、黄豆酱、白糖、十三香、盐、味极鲜。
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独家
腊肉炒蒜苗
腊肉、蒜苗、豆干、青椒、生抽、姜、食用油、盐、蒜。
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酸辣鸡胗
鸡胗、青尖椒、红尖椒、酸豆角、姜、蒜、指天椒、剁椒、泡椒、香醋、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。
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独家
三鲜炒面
面条、鸡蛋、青菜、火腿肠、盐、味精、蒸鱼豉油、五香粉。
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炒牛百叶
牛百叶、小米椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、盐。
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爆炒牛肚
牛肚、火锅底料、芹菜梗、红辣椒、大蒜头、姜、酸辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、白酒、油、鸡精、蚝油、米酒、醋、盐、老抽。
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