卤菜

鸡蛋、啤酒、八角、桂皮、花椒、老抽、香叶、冰糖。

羊蹄、葱、姜、香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、醋、老抽、鲜酱油、料酒、糖、盐。

羊小腿、大葱、蒜、大料、小茴香、香叶、桂皮、料酒、花椒、生抽、老抽、老卤、盐、红曲米、姜。

鸡翅、鸭翅、卤料、盐、老抽。

猪腱子肉、炖肉老汤、料酒、酱油、葱、姜、大料、盐、白糖。

白鹅肉、生姜、葱末、酱油、红油辣椒、花生酱、花椒粉、蒜末、混合香料、水、葱结、香油、盐、花生碎粒。

五花肉、油、盐、白糖、老抽、葱姜、大料、陈皮。

鸭腿、大葱、八角、味精、食盐、姜片、桂皮。

鸭脖子、孜然粉、辣椒、蒜、八角、沙姜、香叶、桂皮、生姜、陈皮、红枣、酱油、料酒、盐、油。

鸭脚、料酒、生抽、桂皮、花椒、八角、老抽、水、姜。