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扬州三丁包
包子皮、面粉、脱脂牛奶、干酵母、包子馅、鸡胸肉、排骨、冬笋、葱姜、料酒、桂皮、八角、香叶、老抽、生抽、糖、盐、花椒粉、香油、淀粉。
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牛肉馅饼
牛肉馅、盐、水、酱油、料酒、胡椒粉、芝麻油、洋葱、葱花、姜泥、色拉油、中筋面粉、滚水、冷水。
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洋葱牛肉馅饼
洋葱、牛肉、面粉、油(和到面里)、油(烙饼用)、酱油、料酒、水、王致和调馅王、盐。
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空心麻球
糯米粉、砂糖、玉米油、白芝麻。
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榨菜肉丝面
里脊肉、榨菜、面条、白糖、生抽、醋、酱油、淀粉、料酒、辣椒、香葱。
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豆包
面粉、水、红豆、酵母、糖。
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红油荠菜馄饨
肉馅、荠菜、馄饨皮、蒜、生抽、胡椒粉、姜粉、香油、红椒油、盐。
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三鲜小馄饨
肉末、小馄饨皮、开洋、海苔丝、鸡蛋、胡椒粉、生姜、葱。
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鲜肉馄饨
猪肉馅、馄饨皮、酱油、蚝油、料酒、清水、花椒油、香油、十三香、葱花、姜末、鸡精、盐、鸡蛋、香菜。
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培根萝卜丝煎饼
培根、白萝卜、面粉、水、鸭蛋、盐、大葱。
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