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鸡脚
麻辣小风爪
鸡爪、姜、小葱、蒜、麻辣油、芝麻油、生抽。
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泡椒凤爪
鸡爪、胡萝卜、芹菜、泡椒、葱、姜、青辣椒、八角、花椒、香叶、白米醋、料酒。
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肖氏泡爪
鸡爪、鲜鸡粉、排骨味霸、糯米黄酒、糯米白醋、桂皮、当归、丁香、桂叶、八角、大蒜、老姜、盐、味精、白糖、辣椒片。
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凉拌鸡爪
鸡爪、姜、蒜子、红辣椒、食盐、生抽、酱油、麻油、胡椒粉。
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茶香鸡
仔鸡、龙井茶叶、枸杞、山药、葱、姜、大沙仁、干辣椒、良姜、丁香、茴香、香叶、肉蔻、酱油、盐。
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老坛凤爪
鸡爪、骨头汤、姜丝、辣椒酱、蚝油、梅干菜、鸡粉、红椒丝、料酒、海鲜酱、白糖、盐。
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