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清炖豆腐狮子头
北豆腐、猪五花肉、虾仁、香菜碎、马蹄碎、木耳碎、葱末、姜末、盐、糖、胡椒粉、鸡蛋、干淀粉、鸡汤、盐、胡椒粉、青菜。
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八宝饭
糯米、红豆沙、南瓜子仁、松子、葡萄干、枸杞、红枣、猪油、糖。
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铁板肥肠
猪大肠、红辣椒、小芹菜、葱、生姜、蒜头、生抽、盐、油、白糖。
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糖醋鳝鱼
黄鳝、鸡蛋、面粉、面包糠、姜、食用油、小红椒、葱。
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素炒鳝鱼丝
干香菇、香菜、红萝卜、姜、大葱、酱油、生抽、醋、糖、生粉、盐、味精。
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清蒸武昌鱼
武昌鱼、冬笋、火腿、枸杞、葱、姜、盐、美极鲜酱油、香醋、黄酒、白胡椒粉、熟猪油。
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豆豉尖椒回锅肉
猪后腿肉、大葱、郫县豆瓣酱、苦瓜、尖椒、豆豉、姜、白糖、老抽、盐。
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锅贴豆腐
猪瘦肉、油豆腐、香葱、植物油、精盐、生抽、鸡精。
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生氽丸子
猪肉、葱、姜、白胡椒粉、鸡蛋、蚝油、盐、鸡精、色拉油。
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澳门烧肉
五花肉、葱。
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