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炸干巴
牛肉干巴、干辣椒、姜、薄荷。
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景颇鬼鸡
乌鸡、青柠檬、洋葱、树番茄、缅甸芫荽、小米辣、生姜、草果、冰水、盐、味极鲜、糖、料酒。
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剁椒鱼头
鱼头、剁辣椒、食用油、大蒜片、姜丝、料酒、盐、胡椒粉、葱段。
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双色剁椒鱼头
胖头鱼鱼头、红剁椒、青剁椒、小葱、姜、蒸鱼豉油、食用油、料酒、糖、盐。
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鱼香豆腐
嫩豆腐、豆瓣酱、小葱、葱白、水淀粉、蒜、酱油、白糖、陈醋。
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红烧排骨
排骨、盐、老抽、葱、八角、桂皮、橙皮、鸡精、料酒、冰糖、姜、蒜。
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红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白糖、盐、花椒。
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湘乳烧鲈鱼
鲈鱼、姜丝、豆腐乳、小红椒、黄酒。
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鱼头豆腐汤
花鲢鱼头、水豆腐、皇帝菜、香菜。
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清蒸石斑鱼
石斑鱼、葱、姜、胡萝卜、白酒、花生油、蒸鱼豉油。
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