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麻辣小龙虾
小龙虾、植物油、鸡精、小葱、姜片、料酒、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、盐、糖、生抽、老抽、醋。
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茄汁卤豆腐
北豆腐、香菇、虾仁、豌豆、胡萝卜、小葱、淀粉、盐、糖、料酒、番茄沙司。
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酸菜牛肉
牛肉、酸菜、洋葱、生抽、料酒、盐、糖、老抽、烹调油。
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卤套肠
猪小肠、白芷、姜、米醋、八角、丁香、花椒、桂皮、干辣椒、肉蔻、罗汉果、食盐、草蔻、香叶、葱、香醋。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、面粉、番茄酱、葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋、糖。
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九转大肠
猪大肠、香菜末、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、葱、白酒、酱油、醋、白糖、糖、清汤、油盐、姜末。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
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剁椒鱼头
胖头鱼头、剁椒、油、盐、豆豉、蒜、姜、料酒、清水。
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口水鸡
鸡腿、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、醋、白砂糖、辣椒红油、自制辣椒油、芝麻油。
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川菜经典蒜泥白肉
带皮五花肉、黄瓜、姜片、花椒、干辣椒、蒜、生抽、辣椒油、芝麻油、盐、白糖、油、小葱。
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