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鱼头豆腐汤
鱼头、嫩豆腐、姜、葱、盐、鸡粉、胡椒粉。
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红烧黄花鱼
黄花鱼、料酒、生抽、干红辣椒、盐、蒜、醋、葱、白糖、姜。
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麻辣下饭小鲫鱼
小鲫鱼、盐、生粉、生抽、花椒、老抽、青辣椒、料酒、姜、小葱、红辣椒、蒜。
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红烧鲳鱼
姜、鲳鱼、蒜、葱、老抽、料酒、糖、盐、生抽。
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糖醋菊花鱼
草鱼、葱丝、姜丝、盐、糖、料酒、玉米淀粉、香醋、蕃茄酱、芹菜叶。
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茄汁菠萝鱼
草鱼、玉米淀粉、番茄酱、白糖、胡椒、蚝油、味精。
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煎蒸带鱼
带鱼、蒸鱼豉油、花椒、葱、姜、白酒、盐、糖、鸡蛋、玉米淀粉、料酒、香菜梗。
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红枣枸杞鲫鱼汤
鲫鱼、枸杞、红枣、姜、盐、香菜。
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糖醋鱼
姜、料酒、鲤鱼、蒜、盐、葱、蕃茄酱、白糖、生粉、面粉、鸡蛋。
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孔雀开屏鱼
武昌鱼、姜、豆豉、葱、青红椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、花生油、料酒。
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