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凉菜
蒜泥白肉
五花肉、小葱、大蒜、姜、花椒、料酒、盐、生抽、油泼辣子。
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秘制凉拌茄子
茄子、葱、香菜、大蒜、辣椒粉、盐、酱油、蚝油、豆油、鸡精。
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麻辣鸡腿肉
鸡腿、玉米油、盐、花椒、香菜、香油、生抽、葱、姜、花椒粉、辣椒粉、大蒜。
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凉拌猪膀肉
猪膀肉、大葱、小葱、老姜、生姜、大蒜、小米辣、酱油、香醋、芝麻油、花椒油、油辣椒、盐、味精、白糖、姜蒜水。
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凉拌油麦菜
油麦菜、红糖、花生酱、生抽、盐、蒜、醋、麻酱。
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口水豆腐
辣椒油、生抽、熟芝麻、熟花生米、水豆腐、朝天椒、大蒜、小葱、香菜、香油、香醋、胡椒粉。
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熏鱼
草鱼、葱、八角、桂皮、料酒、花椒、红烧酱油、糖、盐、食用油、姜。
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秘制爆汁五香熏鱼
草鱼、生抽、桂皮、干辣椒、八角、冰糖、生姜、香叶、小葱、盐、料酒、十三香、蚝油、老抽、油。
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红油豆皮
干豆油皮、辣椒面、熟芝麻、盐、鸡精。
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蒜泥白肉
五花肉、蒜蓉、柠檬蒸鱼酱油、桂皮、八角、京葱、姜、白砂糖、香醋、油泼辣子、黄瓜。
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