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荤菜
酒酿鸡腿
鸡腿、姜、葱、八角、玉米淀粉、酒酿汁、老抽、生抽、盐、油。
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蒸豆腐蛋羹
鸡蛋、豆腐、猪肉、盐、葱花、姜末、五香粉、鸡油、胡椒粉。
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干锅薯条鸡
土豆、鸡、葱、大料、花椒、姜、蒜、生抽、煮抽、蚝油、白糖、料酒、盐。
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凉拌牛筋
牛筋、芹菜、盐、生抽、香醋、花椒油、红油、十三香、花椒粉、大蒜、香菜、生姜、料酒。
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榨菜蒸鱼
鱼、榨菜、葱段、芫茜、姜丝、小米辣、酱油、花生油、盐、胡椒粉。
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酱骨架
生抽、大葱、冰糖、卤料包、八角、老抽、香叶、颈骨、姜块、豆瓣酱、清水。
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手工包心贡鱼丸
去头草鱼肉、鸡蛋清、泡水香菇、土豆淀粉、猪肉馅、料酒、胡椒粉、盐、香油、葱、酱油、白糖、生姜。
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瘦肉炒菜花
菜花、猪肉、蒜、盐、生粉。
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胡萝卜丸子
五花肉、胡萝卜、姜、葱、生抽酱油、蚝油、盐、玉米淀粉、清水。
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五花肉炒榨菜丝
五花肉、榨菜、郫县豆瓣酱、生抽、葱、蚝油、白糖、姜丝。
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