凉菜

鸡翅、鸭翅、鸡脚、鸭脚、鸡肾、卤水汁、生抽、老抽、芝麻油、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、茴香、丁香、红花椒、盐。

猪肝、黄瓜、葱姜、青红椒、生抽、盐、鸡精、蒜蓉、香油、郫县豆瓣酱。

鸡翼尖、白芝麻、蜂蜜、胡椒粉、绍兴黄酒、指天椒、蒜头、玉米淀粉、生抽。

豆腐皮、生抽、糖、鸡精、葱、香菜、老干妈豆豉、香醋、香油。

鸡爪、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆豉酱、糖、盐。

土鸡蛋、咸蛋、皮蛋、花生油、盐、生姜、香葱。

糯米、藕、水、冰糖、红糖、枣、桂花蜜。

鸡爪、泡椒、胡萝卜、白醋、盐、糖、花椒粒、姜片、料酒。

长茄子、香葱、生抽、蒸鱼豉油、蒜、醋、白糖、干红辣椒。

小黄花鱼、油、盐、料酒、面粉、葱、姜。