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蔬菜
干锅娃娃菜
五花肉、娃娃菜、红辣椒、香葱、干红辣椒、辣椒油、蚝油、酱油、精盐、白糖、食用油。
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广式脆皮烧肉
五花肉、五香粉、盐。
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蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、红泡椒。
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苏式响油鳝丝
茭白、黄鳝、料酒、猪油、蚝油、盐、老抽、葱、蒜、水淀粉、冰糖粉、姜。
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响油鳝丝
鳝丝、茭白、姜、葱花、猪油、生抽、黄酒、纯净水、生粉、鸡精、胡椒粉、醋、黑胡椒碎、麻油。
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鲅鱼饺
面粉、鲅鱼、五花肉、韭菜、葱花、鸡蛋、木耳、盐、料酒、花生油。
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干贝豆腐汤
豆腐、干贝、葱、姜、蒜、料酒、盐。
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韭菜炒鸭血
鸭血、韭菜、精盐、植物油、花椒油、大蒜、生姜、干红椒。
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水煮鸭血
鸭血、黄豆芽、郫县豆瓣酱、红油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜末、蒜苗、盐。
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自制干炒牛河
精制米粉、小麦澄粉、绿豆淀粉、盐、牛肉片、韭黄、甜菜、京白、胡萝卜、洋葱、鲜酱油、老抽、蚝油、绍酒、黑胡椒、味精、苏打粉、淀粉、油。
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