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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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独家
香煎豆腐
豆腐、辣椒粉、香菜、生抽、醋、辣椒油、鸡蛋、淀粉。
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清炖狮子头
五花肉、莲藕、白菜、油菜心、枸杞、盐、葱姜水、白胡椒粉、香油。
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红烧狮子头
肉糜、鹌鹑蛋、鸡蛋、香葱、生姜、淀粉、面包渣、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒、冰糖、生抽、味精、水淀粉。
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蜂蜜麻香烤翅
鸡翅中、花椒、香叶、蜂蜜、生抽、黄酒、老抽、大蒜、葱、姜。
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红烧狮子头
五花肉、西兰花、荸荠、鸡蛋、红曲米、姜末、淀粉、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、油盐。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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香酥龙利鱼
龙利鱼、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、生抽、料酒、胡椒粉、纯辣椒粉、姜、香葱。
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独家
白菜肉卷
娃娃菜、香菇、肉馅、葱、姜、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油、食用油、蒜末、水淀粉。
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独家
橙子蒸蛋
橙子、鸡蛋、牛奶。
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