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牛肉
舞清影之小琼
盐水牛肉
牛腱、盐、黄酒、葱、姜、桂皮、茴香。
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红烧牛肉面
牛肉、面条、玉米油、盐、冰糖、老抽、八角、花椒、香叶、孜然、桂皮、砂仁、草果、橘皮、白豆蔻、小茴香、干辣椒、料酒、姜、酱油、香菜。
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秘制卤牛肉
牛腱、老抽、葱、卤包、姜、冰糖、生抽。
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卤牛肉
牛腱子、大葱、桂皮、花椒、酱油、料酒、盐、大蒜、香叶、凉水。
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凉拌牛筋
牛筋、芹菜、盐、生抽、香醋、花椒油、红油、十三香、花椒粉、大蒜、香菜、生姜、料酒。
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土豆烧牛腩
土豆、牛腩、料酒、大葱、桂皮、郫县豆瓣、八角、盐、花椒粒、干辣椒、姜。
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手撕牛肉
牛肉、沙姜、八角、草果、香叶、花椒、十三香、生抽、老抽、盐焗鸡粉、糖、孜然粉、辣椒粉、蚝油。
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黑胡椒牛排
冷冻牛排、意大利面、胡萝卜、洋葱、托斯卡纳牛排调料、鸡蛋、荷兰豆、黄油、黑胡椒酱料。
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牛肉干
牛肉、熟白芝麻、油泼辣子、花椒粉、孜然粉、盐、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、料酒。
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香辣牛肉酱
牛里脊、熟花生米、熟白芝麻、豆瓣酱、甜面酱、盐、料酒、白酒、五香粉、花椒粉、姜、干红辣椒、辣椒碎。
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