硬菜

鲈鱼、酸菜、盐、料酒、大葱、生姜、大蒜、泡椒、干辣椒、花椒、生抽、蛋清、淀粉、胡椒粉。

鸡肉、板栗、葱、姜、大蒜、糖、生抽、老抽、料酒、玉米淀粉。

鸡腿、大葱、姜、奥尔良烤肉料、甜面酱、蚝油、料酒、蜂蜜。

武昌鱼、姜、豆豉、葱、青红椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、花生油、料酒。

鸡中翅、红椒、姜、蒜头、盐、生抽、蚝油、花生油、生粉、麻油。

鸭肉、啤酒、青椒、姜片、干辣椒、花椒、葱段、生抽、料酒、老抽、盐。

肋排、姜片、蒜瓣、白芝麻、大葱、盐、料酒、生抽、陈醋、油、冰糖。