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牛肉类
卤牛肉
牛腱子、香菜、油麦菜、生抽、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鸡粉、葱、山奈、八角、桂皮、草果、小茴香、花椒、干辣椒、冰糖。
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小炒牛肉
牛肉、青辣椒、香芹、红辣椒、泡辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、淀粉、料酒、姜、蒜。
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五香牛肉
牛肉、姜、桂皮、八角、花椒。
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老北京酱牛肉
牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。
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辣酱拌牛肉
牛腱子、李锦记风味豆豉酱、李锦记蚝油、李锦记香油、葱段、姜片、青椒、红椒、蒜蓉、香菜。
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酱牛肉
牛腱子肉、葱、姜、卤肉材料包、豆瓣酱、蒜、老抽、白糖。
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传统慢炖牛肉
牛腱肉、土豆、胡萝卜、红洋葱、现磨黑胡椒、干红葡萄酒、香叶、高汤、红辣椒粉、蒜、花椒、橄榄油、李派林喼汁、老抽、盐、糖。
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韩式酱牛肉
牛肉、大葱、生姜、大蒜、白萝卜、线椒、酿造酱油、白糖。
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红烧牛肉
白萝卜、牛肉、大蒜、泡姜、泡辣椒、八角、干辣椒、花椒、桂皮、回香、辣椒酱、老姜、陈皮、番茄、香叶、郫县豆瓣、盐、葱花、油、山奈。
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酱牛肉
牛腱、盐、姜、桂皮、冰糖、豆瓣酱、料酒、花椒、八角。
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