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口味菜
辣炒花蛤
花蛤、姜、蒜、葱、指天椒、生抽、蚝油、生粉、盐、鸡精、料酒。
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剁椒肉末金针菇
金针菇、剁椒、前腿肉、大蒜、生抽、胡椒粉、盐、鸡精。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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干煸豆角
豆角、瘦肉、盐、鸡粉、胡椒粉、老抽、姜、蒜、干辣椒、芝麻油。
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改良版糖醋排骨
排骨、葱、冰糖、熟芝麻、姜、料酒、酱油、醋。
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独家
麻辣藕片
藕、辣椒、生姜、葱白、花椒。
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自制辣椒油
辣椒碎、大料、花椒、桂皮、香叶、盐、白糖、葱、姜、蒜。
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红烧肉
猪五花、冰糖、花椒、八角、干红辣椒、桂皮、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精。
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湘味水煮牛肉
牛肉、蛋清、莴笋、洋葱、香菇、芹菜、西红柿、小青椒、小米椒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、鸡精。
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黄焖鸡
鸡腿、姜、蒜头、干辣椒、青椒、香菇、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
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