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汤 粥 羹
小米肥牛
肥牛、小米、鸡汤、金针菇、生菜、盐、鸡汁、姜米。
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开胃牛肉汤
牛腱肉、小土豆、小西红柿、蟹味菇、洋葱。
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糖水菠萝
菠萝、水、冰糖。
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冰糖雪梨
雪梨、冰糖、枸杞。
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海鲜砂锅粥
东北大米、活虾、猪油、味精、盐、香油。
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客家擂茶
绿茶、紫苏、香菜、薄荷、炒香花生、炒香芝麻。
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酸梅汤
乌梅、山楂干、陈皮、甘草、冰糖、薄荷叶。
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老北京宫廷酸梅汤
生山楂、乌梅、乌枣、甘草、豆蔻、干桂花、冰糖、清水。
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老北京酸梅汤
乌梅、山楂干、清水、甘草、桂花、冰糖。
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老北京九味酸梅汤
乌梅、山楂、麦芽、苏子、陈皮、干柠檬片、甘草、洛神花、桂花、冰糖、矿泉水。
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