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煎炒烹炸
辣子鱼块
草鱼、油、盐、生抽、老抽、干辣椒、干花椒、葱、姜、大蒜、料酒、玉米淀粉、熟白芝麻。
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爆炒鸡胗
鸡胗、葱段、小米椒、美人椒、杭椒、蒜片、姜片、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。
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酸辣鸡胗
鸡胗、盐、料酒、酸缸豆、泡姜、泡蒜、泡红椒、猪油、老抽、胡椒粉、鸡精、蒜段。
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家常腐竹炒肉
五花肉、木耳、腐竹、青红椒、蒜头、盐、生抽。
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木耳炒腐竹
腐竹、木耳、黄瓜、胡萝卜、油、盐、六月鲜特级酱油、白糖、味精、蒜、辣椒。
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独家
地三鲜
土豆、茄子、青椒、葱、蒜、盐、海鲜酱油、醋、白糖、淀粉、鸡粉、花椒粉、蚝油。
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香辣烤鱼
鲜鲫鱼、西芹、花菜、杏鲍菇、土豆、番茄、洋葱、蒜蓉、生姜末、大葱段、蚝油、蒸鱼豉油、生抽、蒜蓉、香辣酱、辣椒粉、白酒。
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独家
糖醋豆腐
鸡蛋豆腐、蕃茄酱、白醋、糖、生粉、蒜末。
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山城辣子鸡
嫩仔鸡、辣椒面、姜片、花生米、蒜瓣、辣椒段、花椒、葱、白芝麻。
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焦溜豆腐
豆腐、胡萝卜、西兰花、红烧汁、食用油、番茄沙司、蚝油、香葱、胡萝卜、黄瓜。
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