煎炒烹炸

鸡、仔姜、大葱、花椒、八角、青椒、小米辣、菜籽油、盐、酱油、老抽。

肉丝、酱油、生粉、食用油、青椒、胡萝卜、木耳、大葱、蒜、姜、油、酱油、白糖、醋、生粉、水。

丝瓜、蒜、油、盐。

五花肉、叉烧酱、豆瓣酱、酱油、盐、椒盐、料酒、油。

土豆、青椒、红椒、蒜末、盐、油。

猪脚、红糖、盐、黄酒、大葱、姜、桂皮、八角、香叶、山楂干、水、白醋。

嫩豆腐、肉末、葱、蒜、姜、花椒、郫县豆瓣酱、辣椒油、淀粉水、花椒面、盐、糖、生抽。

三腊、干红辣椒、姜、蒜、葱、米酒、豆豉、芝麻油。

长南瓜、熟咸鸭蛋、花生油。

鸡肾、鸡心、泡椒、酸豆角、朝天椒、线椒、大蒜、生姜。