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卤味 酱菜 小咸菜
自制剁椒
辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、高度白酒。
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独家
厨房必备辣椒油
辣椒粉、植物油、生白芝麻。
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香辣鸡爪
鸡爪、葱、酱油、辣椒粉、八角、蒜、姜。
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蒜酱
蒜、酱油、醋、辣椒油、泡椒。
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独家
剁椒
生辣椒、蒜、姜、盐、米酒。
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香辣陈皮猪手
猪手、陈皮、红酒、辣椒、橄榄油、醋、葱、姜、冰糖、八角、蚝油、酱油。
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陈皮焖鸭掌
鸭掌、生抽、老抽、冰糖、盐、蚝油、香叶、茴香、桂皮、料酒。
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陈皮焖鸭掌
鸭掌、陈皮、桂皮、茴香、香叶、姜、油、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖。
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剁椒豆瓣酱
黄豆、红辣椒、蒜瓣、盐、茶油、高度酒、糖。
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小米辣剁椒酱
小米辣、大蒜、姜、糖、西红柿、盐、白酒。
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