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开胃小菜
菜菜稀
脆腌萝卜
白萝卜、生抽、老抽、蚝油、白糖、姜、蒜、干红辣椒、白胡椒粉。
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爆炒田螺
田螺肉、青椒、胡萝卜、大蒜、葱、盐、食用油、生抽、白酒。
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尖椒肥肠
熟猪大肠、尖椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、花椒粉、大葱、蒜、姜、干红辣椒、白糖。
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丝瓜炒大虾
丝瓜、青虾、粉条。
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剁椒金针菇
金针菇、剁椒、豆豉、葱、盐、油、酱油。
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荷塘小炒
木耳、胡萝卜、藕、荷兰豆、蒜、盐、油。
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青椒香菇肉片
青椒、干香菇、猪前腿、生姜粉、料酒、生粉、生抽、菜籽油、蒜、蔬之鲜、食盐、白糖、姜。
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糖醋藕条
莲藕、冰糖、食用油、生抽、味极鲜、香醋、盐、芝麻油。
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小炒黄牛肉
黄牛肉、盐、老抽、小红椒、大蒜苗、姜片、鸡精、生粉水。
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酱汁花甲
花蛤、生抽、姜、色拉油、辣椒、盐、蒜、料酒、鸡精。
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