热菜

五花肉、白萝卜、香菇、姜、桂皮、八角、葱、油、料酒、老抽、酱油、冰糖、盐。

肋排、大米、食盐、砂糖、酱油、八角、花椒、桂皮、香叶、白扣。

鲫鱼、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、小葱、郫县豆瓣酱、料酒、醋、盐、糖、白胡椒粉、芡汁、油。

藕带、姜片、小葱、白醋、油、盐。

虾仁、冬瓜、葱、生抽、蚝油、姜。

梭子蟹、姜、年糕、面粉、清水、葱、料酒、生抽、蚝油、白砂糖、盐、黑胡椒粉、玉米油。

白蘑、辣椒、杏鲍菇、茶树菇、黑椒汁、蚝油、油、盐、姜片蒜末。

梭子蟹、洋葱、油、料酒、盐、胡椒粉、姜、先抽、蒜、淀粉、葱。

五花肉、板栗南瓜、青蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、姜片、白酒、生抽、油盐。

牛腩、白萝卜、桂皮、八角、香叶、小葱、酱油、老抽、盐、花生油、生姜。