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家常小炒
烩南北
口蘑、竹笋、青椒、红椒、油、盐、老抽、八角、香油、淀粉、生姜。
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剁椒芋头
芋头、自制剁椒、香油、香葱、鸡精、味级鲜。
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火爆猪肝
猪肝、青椒、胡萝卜、郫县豆瓣、葱、姜、醋、美极鲜、白砂糖、五香粉、淀粉、白酒、花生油。
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麻辣猪肚
猪肚、辣椒(3青椒、1红椒)、豆瓣酱、蒜子、鸡精、老抽、盐、香葱、花椒油、干辣椒。
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大蒜香干炒猪肺
大蒜、香干、熟猪肺、生抽、盐、鸡精。
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毛血旺
鸭血、金针菇、鲜香菇、魔芋、毛肚、百叶、黄豆芽、方火腿、莴苣、冬笋、口蘑、大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、料酒、郫县豆瓣酱、川味火锅底料。
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东北锅包肉
里脊肉、辣椒、胡萝卜、姜、葱、香菜。
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醋溜白菜
大白菜、干辣椒、花椒、姜丝、香醋、酱油、盐、鸡粉、白糖、白胡椒粉、水淀粉、烹调油。。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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木耳炒肉
瘦肉、香芹、红椒、青椒、泡发木耳、姜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、辣椒酱、鸡粉、食用油。
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