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爱好“吃”
虫草花山药羊肉汤
羊肉、铁棍山药、虫草花、姜、盐、料酒。
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枸杞老姜羊肉汤
羊肉、枸杞子、老姜、黄酒、醋、盐。
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当归羊肉汤
羊肉、红枣、当归、黄芪、盐、白糖、胡椒粉、葱、姜、大蒜籽、桂皮、花椒、丁香。
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砂锅羊肉
熟羊肉、盐、葱、蒜、黄酱、香菜、白菜心、花生油、姜、干辣椒、酱油。
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红烧羊肉
带皮羊肋排或羊腿肉、白萝卜、红枣、枸杞、生抽、老抽、冰糖、八角。
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滋补羊肉炉
羊排、羊肚、干香菇、栗子、蒜头、冰糖、生抽、盐、当归、香叶、桂皮、枸杞、老姜、干辣椒、绍兴黄酒。
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干锅羊肉
带皮羊肉、芹菜、蒜苗、莲藕、干辣椒、陈皮、花椒、麻椒、豆瓣酱、八角、香叶、酱油、姜片、蒜米、菜籽油。
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原汁带皮羊肉
带皮羊肉、胡萝卜、姜片、大葱、绿豆、干贡椒、白胡椒粒、冬笋片、蒜片、姜片、大红椒、青蒜苗、鸡精、胡椒粉。
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白水羊肉
羊腿肉、蘸料用花椒盐、白蔻、当归、白芷、香叶、盐。
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萝卜羊肉煲
羊腿肉、白萝卜、大葱、小红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、八角粉、孜然粉、冰糖、盐。
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