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饼干
低温时软化黄油小技巧--香葱曲奇
黄油、糖粉、盐、玉米油、小葱、低筋面粉、清水
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奶酥曲奇
低筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、黄油、白砂糖、糖粉。
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香葱苏打饼干
香葱、低粉、牛奶、玉米油、小苏打、盐、酵母。
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低糖紫薯饼干
黄油、紫薯、糖粉、低筋面粉、蛋黄液。
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香葱苏打饼
温牛奶(不超过30°)、燕子酵母、黄油、低筋面粉、细砂糖、盐、鸡精、小苏打、香葱碎、色拉油、高筋面粉。
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黄油脆饼干
低粉、黄油、糖霜、全蛋。
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蛋白薄脆饼
蛋白、黄油、中筋面粉、糖粉。
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杏仁薄脆饼
低筋面粉、蛋白、黄油、细砂糖、杏仁片。
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无油版的芝麻薄脆
蛋清、白糖、低粉、白芝麻、柠檬汁。
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香酥原味曲奇
低筋面粉、黄油、糖粉、蛋白、盐。
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