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鸡肉类
香菇滑鸡饭
大米、鸡脯肉、香菇、洋葱、红萝卜、盐、生抽、料酒、姜片、玉米淀粉、蛋清、香葱。
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重庆辣子鸡
嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱姜蒜、老抽、生抽、味精、白糖、盐。
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干锅鸡杂
鸡杂、莴笋、胡萝卜、蒜苗、葱、姜、蒜、干辣椒、泡椒、泡姜。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、八角、姜、葱段、料酒。
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新疆大盘鸡
鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、啤酒、宽面、葱、姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、黑胡椒碎、干辣椒、花椒。
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蒜苗鸡胸肉
鸡胸肉、蒜苗、豆瓣酱、料酒。
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豆豉酱蒸鸡腿
鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、糖、盐。
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