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荤菜
木须肉
猪里脊、胡萝卜、黄瓜、黄花菜、黑木耳、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、糖、盐、蒜、葱、干淀粉、姜。
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秘制酥鱼
草鱼、料酒、姜丝、桂皮、八角、盐、香叶、醋、水、葱段、酱油、白糖。
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葱爆肥牛
肥牛、香葱、小米辣、姜、料酒、生抽、盐。
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葱爆牛肉片
熟牛肉、大葱、盐、姜、油、蚝油、胡椒粉。
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葱爆肉
猪肉、花椒粉、盐、植物油、小葱、生抽、鸡精、料酒。
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洋葱爆牛柳
牛里脊肉、洋葱、干红辣椒、食用盐、生抽、味精、干淀粉。
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孜然葱爆羊肉
羊肉、大葱、小辣椒、生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉、白糖、生粉。
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龙井虾仁
鲜虾、龙井茶、香葱。
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蜜糖鸡翅
鸡翅中、冰糖、料酒、酱油、蜂蜜、料酒、姜片、柠檬、食盐、淀粉、胡椒粉。
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香炒鸡丁
鸡胸肉、青红椒、洋葱、料酒、生抽、蚝油、盐、蒜、葱、白糖。
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