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猪肉制法
美味叉烧肉
猪瘦肉、老抽、蚝油、叉烧汁、盐、白糖、黑胡椒粉。
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红烧排骨
排骨、白糖、盐、干红辣椒、姜、蒜、花椒、八角、生抽、老抽、料酒。
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卤肉饭
五花肉、鸡蛋、红葱头、油菜、盐、姜、蒜、干红辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖。
3148人收藏
辣卤猪蹄
新鲜猪蹄、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、豆蔻、山奈、草果、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、鸡精。
1601人收藏
台湾卤肉饭
五花肉、红葱头、卤蛋、青菜、干香菇、红烧酱油、冰糖、美极鲜味汁、鲜鸡粉、浓缩鸡汁、米酒、五香粉、盐、白胡椒粉。
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宫廷香卤肉
五花肉、盐、腐乳、冰糖、花雕酒、味精、酱油、调料包。
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卤肉饭
猪肉、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、豌豆、米饭。
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卤水猪舌
猪舌、生姜、葱白、花椒、干红椒、八角、桂皮、香叶、甘草、小茴、草果、丁香、食盐、料酒、酱油、冰糖。
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卤猪蹄
猪蹄、葱、姜、八角、花椒、山楂片、酱油、料酒、白糖、蚝油、盐。
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秘制卤肉
五花肉、大料、花椒、香叶、山柰、辣椒、草果、葱、料酒、老抽、生抽、玫瑰腐乳汁、冰糖、盐、姜。
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