炖菜

五花肉、豆豉、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、酒、酱油、冰糖。

鸭血、老豆腐、娃娃菜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、盐、生姜。

白蛤蜊、鸡蛋、水、麻油、葱花、姜丝、盐、生抽、蚝油。

肥牛片、金针菇、海南黄灯笼辣椒酱、野山椒末、青尖椒、生姜、蒜、白胡椒粉、盐、料酒、陈醋、高汤、鱼露、红尖椒。

白菜、粉条、葱、姜、蒜、花生油、生抽、盐、鸡精。