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麻辣鸡丝
鸡脯肉、辣椒粉、白芝麻、八角、生姜、葱、胡椒粒、花椒、料酒、食用油、生抽、花椒油、香醋、蒜末。
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酥脆五香花生
花生米、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。
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酸辣鸭胗
鸭胗、青红尖椒、花椒、桂皮、香叶、食用油、生抽、糖、料酒半、盐、淀粉、五香粉、鸡精、葱姜蒜末、干红。
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干锅千叶豆腐
千叶豆腐、五花肉、香菇、青椒、红椒、青蒜、姜、蒜、酱油、蚝油、料酒、油盐。
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火锅鸡
鸡腿、翅根、葱头、香菇、黄豆芽、郫县豆瓣、姜片、干红椒、蒜瓣、麻椒、八角、香叶。
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宫保鸡丁
鸡腿肉、花生米、大葱、辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、糖、醋、酱油、番茄酱、盐、淀粉。
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辣子鸡
鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。
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干锅娃娃菜
五花肉、娃娃菜、干红椒、青蒜、葱、姜、蒜、橄榄油、生抽、红油豆瓣酱、白糖、芝麻油、盐、鸡精、花椒、豆豉。
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虾皮蒸蛋羹
鸡蛋、凉白开、橄榄油、生抽、葱末、虾皮。
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红烧带鱼
带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋、生抽、老抽、白糖。
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