煲

鸡、腊肉、笋、盐。

新鲜鱼头、豆腐、五花肉、土豆宽粉、大蒜、香葱、生姜、高汤、油、盐、蒸鱼酱油、黑胡椒粉。

老母鸡、榴莲壳、榴莲核、蜜枣、盐。

牛腩、白萝卜、葱、姜、蒜蓉、八角、花椒、花生油、腐乳、豆瓣酱、蚝油、料酒、酱油。

平菇、蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇、高汤、大蒜、姜、香葱、食用油、盐。

鸭子、新鲜子姜、青红椒、大葱、蒜片、郫县豆瓣、料酒、酱油、冰糖、食盐。

黑皮茄子、咸鱼、肉末、蒜头、干辣椒、酱油、盐、鸡精。

青茄子、肉末、蒜头、菜脯末、豆瓣酱、葱末。

牛肉、土豆、胡萝卜、香菜、洋葱。

羊肉、葱、姜、八角、桂皮、花椒、小红椒、桔子皮、香叶、草果、料酒、白糖。