常用

豆腐、干香菇、红尖椒、韭菜、盐、蚝油、花生油。

豆角、猪肉、料酒、生抽、盐、淀粉、葱末、花椒、干辣椒、糖、油、麻油、白芝麻、姜末、蒜末。

老豆腐、辣椒、蒜、陈醋、糖、香油、生抽。

茄子、土豆、尖椒、植物油、食盐、葱、姜、蒜、酱油、淀粉。

花菜、大蒜、花椒、白糖、姜、郫县豆瓣酱、小红辣椒、生抽、葱。

土豆、茄子、青椒、姜、蒜头、葱白、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、鸡粉。

菜花、五花肉、青蒜苗、洋葱、红辣椒、蒜。

内酯豆腐、猪肉末、油、蒜末、姜末、葱花、郫县豆瓣酱、水淀粉、麻辣粉、白糖、老抽、盐、黄酒。

嫩豆腐、猪肉末、生粉、红烧酱油、青蒜、蚝油、盐、淀粉水。

白菜、豆腐、肉丝、花生油、料酒、酱油、盐、鸡精、葱、姜。