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肉
弦上无名指
酱汁炖猪蹄
猪蹄、干香菇、辣椒、冰糖、青蒜叶、酱油、料酒、桂皮、干辣椒。
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五花肉焖春笋
春笋、五花肉、胡萝卜、葱、姜、料酒、糖、盐、老抽。
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元宝蛋红烧肉
五花肉、鸡蛋、香菇、木耳、青葱、生姜、蒜头、料酒、白糖、生抽、老抽、五香粉。
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回锅肉
猪五花肉、青蒜、老姜、郫县豆瓣酱、花椒。
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酸甜里脊
里脊肉、玉米淀粉、盐、料酒、白糖、陈醋、番茄酱、熟白芝麻、清水。
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冰花酸梅排骨
姜、冰花酸梅酱、排骨、蚝油、葱、料酒、盐、冰糖、开水、花生油。
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冰糖猪脚
猪脚、八角、桂皮、冰糖、米酒、老抽、蘑菇精、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。
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红烧猪蹄
黄豆、猪蹄、姜、大葱、冰糖、酱油、八角、油、盐、料酒、干辣椒。
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红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白糖、盐、花椒。
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