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不能错过的私房美食
花开花落57
私房菜,顾名思义就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。这些菜往往风味独特,受人追捧。
麻辣鸡块
三黄鸡、辣椒、麻椒、蒜、姜、料酒、老抽、盐、油、水量。
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福州七星肚
猪肚、香菇、鸭胗、鸡蛋、姜、白胡椒粒、盐、料酒、高汤。
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老咸菜焖鸡
鸡肉、咸菜、葱、姜、酱油、料酒、油、水量。
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懒人版鲍汁伊面
伊面、胡萝卜、豆芽菜、柿子椒、韭菜、油、老抽、盐、蚝油、水量。
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私房四川泡菜
清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。
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私房烧茄子
茄子、尖椒、西红柿、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、料酒、蚝油、生抽。
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虫草花炖老鸭
半只鸭、干虫草花、山药、姜片、料酒、盐、鸡精。
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私房秘制烤鸡翅
鸡翅、生姜、葱、香油、盐、料酒、黑胡椒粉、孜然、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油、生抽、老抽。
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私房甜辣鸡骨肉
鸡骨肉、吴雨家私房辣酱。
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私房辣子兔
兔子、干辣椒、花椒、生抽、老抽、香辣酱、盐、糖、胡椒、料酒、橙皮、八角、桂皮。
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