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湘菜
吃在广东阳江
金钱蛋
鸡蛋、红尖椒、青杭椒、蒜瓣、油、盐、酱油。
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干锅手撕包菜
包菜、五花肉、蚝油、白砂糖、盐、葱姜蒜。
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酸辣鸡
三黄鸡、酸辣椒、蒜片、鲜辣椒。
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擂钵茄子
茄子、红椒、杭椒、芝麻、蒜末、豆豉。
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农家小炒肉
五花肉、红尖椒、青尖椒、姜、蒜头、大蒜。
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湘西土匪鸭
鸭肉、胡萝卜、线椒、生姜、蒜瓣、香菜、冰糖、八角、香叶、陈皮、桂皮、草果、花椒、黄酒、郫县豆瓣酱、盐。
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开味鱼头
雄鱼头、小米泡椒、大泡椒、黄灯笼椒、生姜、大蒜子、肥肉片、鸡精、啤酒、蒸鱼豉油。
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正宗湖南口味虾
小龙虾、豆芽、紫苏、高汤、香辣牛肉酱、辣椒红油、味素、五香粉、盐、油、正宗辣妹子。
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小炒湖南腊肉
腊肉、青杭椒、姜、干辣椒、蒜、油、蒸鱼豉油。
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湘西大块牛肉
牛肉、干辣椒、青杭椒、老卤水、油、盐、味精、蒸鱼豉油、烤肉粉、香料粉。
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