菜谱

湘西土匪鸭

 遗忘↘蕾拉●

满足嗜辣口味的你。

主料
辅料
湘西土匪鸭的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、胡萝卜容易烂,所以要等鸭肉焖至8成再放;
2、冰糖只为提味,不宜放多;
3、想节约时间可选用高压锅,高压锅压制时可多放些水,转炒锅后再大火收汤即可;
4、麻味出自花椒,这里的青辣味主要出自线椒,辣度可根据个人喜好调整。

遗忘↘蕾拉● 创建于 2016-03-28 12:10:29

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