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猪
猪肚排骨汤
猪肚、排骨、盐、白胡椒粉、姜、料酒、生抽、蚝油、陈醋、小米椒、小葱、葱头油、辣椒油、白糖、香菜。
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糖醋里脊
猪里脊、鸡蛋清、植物油、盐、胡椒粉、料酒、番茄酱、白糖、淀粉、芝麻。
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香嫩小酥肉
猪肉、料酒、葱、姜粉、花椒面、大料面、生抽、鸡蛋、淀粉、盐、裹炸粉。
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肉皮冻
肉皮、料酒、花椒、生抽、八角、盐、香叶、葱、干辣椒、姜。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、料酒、生抽、桂皮、糖、八角、老抽、蒜、水淀粉、葱、酱油、姜。
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招财猪手
姜、猪蹄、料酒、花椒、大料、糖、调料包、盐、味精、蚝油、一品鲜酱油。
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酱猪蹄
猪蹄、生抽、大料、桂皮、冰糖、老抽、葱、干辣椒、姜。
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山药肚片汤
猪肚、姜片、花椒、醋、盐、铁棍山药、白酒、胡椒粉、食用碱。
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猪蹄冻
猪蹄儿、料酒、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、丁香、大葱、小米辣。
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香辣烤猪蹄
猪蹄、花椒、桂皮、生抽、八角、盐、老抽、香叶、葱、生姜。
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