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甜水面
高筋面粉、黄豆酱油、红糖、冰糖、鸡蛋、水、盐、姜、香葱、十三香、柚子皮、芝麻酱、红油、香油、大蒜。
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椒麻水煮鱼
草鱼、葱、郫县豆瓣、姜、蒜。
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四川乐山钵钵鸡
卤汤汁、豆腐皮、黑木耳、鸭胗、花椒、大料、小茴香、丁香、良姜、辣椒、蒜片、花椒粉。
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四川回锅肉
五花肉、青蒜苗、青椒、红椒、九三鲜榨大豆油、豆瓣酱、料酒、生姜、花椒。
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灯影川麻回锅肉
五花肉、豆腐干、川式辣豆瓣酱、洋葱、大葱、八角、花椒、干辣椒、姜。
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麻辣川香水煮鱼
草鱼、黄豆芽、麻椒、盐、蒜末、淀粉、小葱碎、灯笼辣椒、鸡精、料酒、白胡椒粉、姜片、水煮鱼底料。
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自制川味麻辣香肠
猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。
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水煮肉片
里脊肉、莴笋、土豆、豆皮、油、盐、火锅底料、生抽、洋葱、淀粉、料酒、胡椒粉、葱、干辣椒、白糖、姜。
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夫妻肺片
牛杂、辣椒油、花生米、香葱、盐、老抽、蒸鱼豉油、蚝油。
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老干妈烧带鱼
带鱼、老干妈豆豉酱、红辣椒、姜、料酒、生抽、油、蒜、盐。
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