鱼类

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。

青鱼、淀粉、姜、蒜、红椒、葱、盐、料酒、生抽、醋、蚝油、植物油、白糖。

鳎目鱼、料酒、酱油、食醋、白糖、葱、八角、姜、蒜。

草鱼、香菜、姜、盐、生抽、老抽、料酒、米醋、胡椒粉、白糖。

胖头鱼头、剁椒、油、盐、豆豉、蒜、姜、料酒、清水。

福寿鱼、酸菜、姜、大蒜、蒜头、指天辣、干辣椒、高汤调味料、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、花生油、料酒。

武昌鱼、姜、豆豉、葱、青红椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、花生油、料酒。

草鱼、鸡蛋清、盐、香葱、淀粉。

带鱼、香葱、料酒、白糖、蚝油、酱油、姜片、盐、淀粉、醋。

基围虾、大蒜、蒸鱼豉油、生姜、料酒、葱。