凉菜

猪皮、八角、葱、姜、酱油、蒜泥、料酒。

白萝卜、辣椒面、虾皮、韭菜、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉、清水。

金针菇、葱、辣椒面、花椒面、香油、盐、鸡精、醋、生抽。

豆皮、黄瓜、胡萝卜 蒜、香菜、姜、盐、香醋、生抽、香辣油、鸡精 。