荤菜。

猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠。

五花肉、笨鸡蛋、面包糠、生抽、老抽、盐、蚝油、黑胡椒粉、花椒油、大葱、姜末、高汤、生抽、老抽、八角、桂皮、葱段、花椒、姜片、冰糖、水淀粉。

猪后腿肉、马蹄、鲜香菇、老豆腐、糖、八角、桂皮、香叶、辣椒、生姜、盐、胡椒粉、大葱、老抽。

猪肉馅、藕、胡萝卜、鹌鹑蛋、胡萝卜、小土豆、鸡蛋、姜、红烧肉汤汁（或者李锦记秘制红烧汁）、盐、鸡精、老抽、生抽。

排骨、冰糖、葱、姜、花椒、香叶、八角、桂皮、肉蔻、生抽、料酒、食盐。

排骨、葱白、香叶、姜、蒜、桂皮、八角、冰糖、黄酒、酱油、小葱、盐、油。

五花肉、板栗、姜片、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、甘草、油、盐。

鸡翅、可乐、姜。

牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、油、花椒、大料、老抽、料酒、盐、味精。

鸭心、葱段、生姜、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、料酒、鱼露、老抽、食盐、味精、老冰糖、干辣椒。