鲁菜

海参、葱白、油、绍酒、酱油、白糖、清汤。

香椿芽、盐。

熟猪肚、洋葱、青红椒、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、香油、水淀粉、鸡精。

豇豆、麻汁。

猪里脊、鸡蛋清、水淀粉、胡椒粉、盐、料酒、番茄酱、白糖、葱、姜末、醋。

猪肉、姜、葱、小油菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、糖、干淀粉、香油、盐、清水。

北豆腐、胡萝卜、泡发黑木耳、泡发海米、泡发冬菇、鸡蛋、粉条、蚝油、生抽、盐、鸡精、葱姜水、食用油。

海虾、盐、高汤、香醋、食用油、姜末、葱末、蒜末、白糖。

蚕蛹、食用盐、食用油。

长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。